Характеристика работ. Сортировка кожевенно-мехового сырья под руководством сортировщика кожевенно-мехового сырья более высокой квалификации. Измерение и определение толщины шкур, определение готовой части на шкурах, складывание шкур в полупакет и укладка на весы, маркировка шкур и подача их на транспортер. Сортировка и комплектование кожевенного сырья в производственные партии по видам, сортам, весу, площади, назначению и другим показателям в соответствии с государственными стандартами и техническими условиями. Оформление и составление партионных бирок. Ведение учета скомплектованных партий кожевенного сырья.
Должен знать: методы сортировки кожевенно-мехового сырья; государственные стандарты и технические условия на комплектование производственных партий для сдачи их кожевенным заводам; государственные стандарты и технические условия на кожевенно-меховое сырье; методы контроля; виды кожевенного и шубного сырья, способы консервирования; пороки кожевенно-мехового сырья, причины их возникновения и способы устранения; правила ведения и оформления приемо-сдаточной документации на кожевенно-меховое сырье.