Институт развития образования, повышения
квалификации и переподготовки
квалификации и переподготовки
Единый тарифно-квалификационный справочник
Силосник
Раздел: Общие профессии производств пищевой продукции1 - разряд
Характеристика работ. Прием и переработка до 20 тонн в смену муки, зерна, масличных семян, бобовых, сахара-песка и другого сырья, распределение по силосам с учетом сортности, влажности, засоренности и других качественных показателей. Передача сырья из силосов на переработку. Очистка силосов, магнитоуловителей, транспортирующих механизмов, аспирационного и другого обслуживаемого оборудования. Подготовка силосов к заполнению.
Должен знать: сорта муки, зерна, масличных семян, бобовых, сахара-песка и другого сырья; устройство, принцип работы силосов и транспортирующего оборудования.
При переработке муки, зерна, масличных семян, бобовых, сахара-песка и другого сырья в смену:
от 20 до 40 т - 2-й разряд;
от 40 до 100 т - 3-й разряд;
свыше 100 т - 4-й разряд.
