Характеристика работ. Ведение технологического процесса обработки гольевого спилка соляной кислотой до получения однородной коллагеновой массы во вращающихся аппаратах. Нейтрализация, промывка и пиклевание. Контроль и регулирование технологического процесса: рН промывных вод и материала, концентрации растворов, скорости подачи воды. Определение качества кислотной обработки спилка по результатам анализов проб, показаниям контрольно-измерительных приборов и визуальному осмотру. Расчет количества соляной кислоты в зависимости от ее концентрации, степени созревания и вида гольевого спилка. Слив отработанного раствора. Пуск и остановка обслуживаемого оборудования, устранение неисправностей, подготовка к ремонту и прием его после ремонта. Обслуживание аппаратов для подкисливания, мерников, контрольно-измерительных приборов и коммуникаций. Проведение анализов. Контроль за соблюдением технологического режима. Учет используемых материалов, ведение записей в производственном журнале. Регулирование аппаратов кислотной обработки спилка. Руководство аппаратчиками кислотной обработки спилка более низкой квалификации.
Должен знать: технологический процесс и параметры кислотной обработки спилка и правила их регулирования; устройство и принцип работы применяемых приборов, схему коммуникаций; физико-химические и технологические свойства сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции; правила отбора проб и методику проведения анализов.