Единый тарифно-квалификационный справочник
Оператор линии по обработке перопухового сырья
Раздел:
Переработка птицы и кроликов
3 - разряд
Характеристика работ. Обслуживание вакуумных кабин поточно-механизированной линии по обработке перопухового сырья. Наблюдение за сигнальным устройством вакуумных кабин по наполнению мешков готовым отсортированным пухом, пером, подкрылком и отходами сортировки. Выгрузка мешков из кабин, завязывание, взвешивание, маркировка мешков по видам перопухового полуфабриката и подача их на дальнейшую обработку. Контроль за качеством готового полуфабриката. Подача отходов к месту складирования. Проверка работы вакуумных кабин, выявление и устранение их неисправностей.
Должен знать: принцип работы поточно-механизированной линии; устройство вакуумных кабин, вентиляторов подачи пуха, пера и отходов; схему движения сырья от машин поточно-механизированной линии к вакуумным кабинам; классификацию перопухового сырья по видам и составу; требования, предъявляемые к качеству перопухового сырья.