Публикации Конспект Гость в группе - "Повар детского сада"

Всероссийский сборник статей и публикаций института развития образования, повышения квалификации и переподготовки.

Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Конспект Гость в группе - "Повар детского сада"
Автор: Светлана Васильевна Орехова

Воспитатели: Орехова Светлана Васильевна.МБДОУ д/с №82 «Родничок», Россия, Белгородская обл., г. Белгород.Конспект Гость в группе – «Повар детского сада».Цель: дать представление о профессии повара.Задачи: - образовательные: уметь узнавать и называть предмет посуды, развивать познавательную активность, интерес к окружающему миру.- развивающие: развивать положительные эмоциональные черты характера дошкольников; проявлять бережное отношение к результатам труда взрослых, благодарное чувство к человеку.-воспитательные: воспитывать стремление помочь взрослым, проявлять интерес к труду взрослых, к процессу изготовления и преобразования предметов; интерес к человеку, который трудится, желание ему помочь, самому освоить простые трудовые действия, воспитывать чувство товарищества.Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Социально-коммуникативное развитие».Предварительная работа: рассматривание картинок по теме, беседа о профессиях, экскурсия на кухню.Используемый инструментарий: иллюстрации по теме, соленое тесто, поднос, печенья, фигуры для вырезания теста, предметы посуды, доски для лепки, фартуки, колпаки, влажные салфетки, игрушечная духовка.План мероприятия:1.Игра –приветствие: Встанем дети, встанем в круг.Я твой друг и ты мой друг.Дружно за руки возьмемсяи друг другу улыбнемся…. 2.Сюрпризный момент: Ребята, послушайте, пожалуйста, мою загадку внимательно и попробуйте отгадать:Для Егора и АнтошкиПриготовлю я картошкиВкусных сделаю котлетНа второе - винегретВедь люблю готовить я.Отгадайте-ка меня!Дети: Повар!Воспитатель: правильно, ребята повар.- Ой, ребята, посмотрите, кто к нам в гости пришел? (в группу заходит повар детского сада)Дети: Повар! 3.Знакомство. повар детского сада знакомит детей со своей прфессией Воспитатель: Ребята, посмотрите, а какая одежда у нашего повара?Дети: КрасиваяВоспитатель: Ребята, давайте рассмотрим ее наряд. (на голове колпак, под который убраны волосы, красивый фартук)Воспитатель: Что у нее на голове?Дети: Колпак.Воспитатель: Для чего одевают колпак?Дети: Чтобы прикрыть волосы.Воспитатель: А зачем прикрывают волосы?Дети: Чтобы волосы не попали в еду.Воспитатель: А что еще надето на повара?Дети: Фартук.Воспитатель: А фартук, зачем надевают?Дети: Чтобы не испачкать одежду.Повар: Молодцы! Повар ребятки должен быть опрятным. Эта профессия очень нужная и ответственная.Воспитатель: Ребята, а кто вам дома готовит?Дети: Мама, папа, бабушка.Воспитатель: Где они готовят?Дети: На кухне.Воспитатель: Правильно на кухне. Ребятки, на кухне одним можно находиться?Дети: Нет.Повар: На кухне без родителей ничего трогать нельзя, это опасно. Вы можете пораниться ножом, уронить на себя горячий суп. Будьте очень аккуратными и внимательными.Воспитатель: Ребята, а хотите мы с вами сегодня тоже будем «Поварами»?Дети: Да, хотим!Повар: Но сначала я хочу посмотреть, знаете ли вы, какие предметы нужны повару. Дидактическая игра «Найди предмет»Повар приглашает по одному ребёнку и просит выбрать со стола один предмет. (на столе лежат игрушечные предметы (из серии посуда) детям нужно взять те предметы, которые понадобятся поварам. Дети выбирают и говорят, для чего этот предмет нужен).Ребятки, правильно? Ответы детей (нет, да, для супа). Воспитатель помогает, затрудняющимся детям.Повар: Молодцы, ребята! Справились с заданием.4.Дать детям возможность порассуждать, почему важна данная профессия5.Совместная творческая деятельность: Воспитатель: Ребята, а хотите мы с вами сегодня тоже будем «Поварами»?Дети: Да, хотим!Повар: Но сначала я хочу посмотреть, знаете ли вы, какие предметы нужны повару. Дидактическая игра «Найди предмет»Повар приглашает по одному ребёнку и просит выбрать со стола один предмет. (на столе лежат игрушечные предметы (из серии посуда) детям нужно взять те предметы, которые понадобятся поварам. Дети выбирают и говорят, для чего этот предмет нужен).Ребятки, правильно? Ответы детей (нет, да, для супа). Воспитатель помогает, затрудняющимся детям.Повар: Молодцы, ребята! Справились с заданием.6. Продуктивная деятельность (лепка)Воспитатель: Ребята, а что повар может приготовить к чаю? С чем вы любите чай пить?Дети: Печенья, торт, пирог.Воспитатель: Правильно, давайте мы с вами тоже испечем печенья.(Повар, воспитатель с детьми подходят к столу,где лежат: тесто соленое, салфетки, фартуки, поднос, доски для лепки.)Воспитатель: Тогда надевайте фартуки и колпаки аккуратно – будем поварами. Перед приготовлением еды повар обязательно моет руки, а мы с вами их протираем салфетками.Повар:Надо печенье делать так: отщипнуть от теста кусочек, слепить из него шарик, расплющить, вырезать красивую форму и уложить на поднос (показывает). Справитесь?Дети: Да (Совместно лепят)Воспитатель: Какие молодцы! Много печенья налепили, всем хватит! А сейчас поднос с печеньями ставим в духовку. Снимаем ребятки колпаки и фартуки, вытираем салфетками ручки. Молодцы! ФизминуткаВоспитатель: Пока пекутся наши печенья, мы с вами поиграем в игру «Потопаем, похлопаем».Становитесь в круг: если говорю правильно – хлопайте в ладоши, если неправильно – топайте.Врач лечит людей. Дворник подметает двор. Повар фотографирует. Парикмахер варит. Прачка стирает. Водитель рисует. Учитель учит детей. Художник поливает цветы.Молодцы!7. Сюрпризный момент.Повар : Чувствуете, чем пахнет? Это же наши с вами печенья уже испеклись.(Вместе с воспитателем достают заранее испеченные печенья и показывают детям) Вот наши печенья уже готовы.Повар: Какие у нас с вами получились печенья?Дети: Вкусные, ароматные, красивые, сладкие.Воспитатель: Ребятки, скажите, с какой профессией мы сегодня познакомились?Дети: Повар!Воспитатель: А с какими предметами работает повар?Дети: Сковорода, половник, кастрюля и. т.Воспитатель: А что вам больше всего запомнилось сегодня? (Ответы детей)7.Повар прощается с детьми8.Рефлексия.Воспитатель: Ребята вы сегодня молодцы! А теперь давайте попробуем наши вкусные печенья.